गुआंगडोंग होंगगुआन फूड ने एचएसीसीपी और आईएसओ22000 का दोहरा प्रमाणन प्राप्त किया, जिससे खाद्य सुरक्षा प्रबंधन एक नए स्तर पर पहुंच गया।

अप्रैल 2022 में, ग्वांगडोंग होंगगुआन फूड कंपनी लिमिटेड ने एचएसीसीपी (खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु) और आईएसओ 22000 (खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली) के लिए दोहरी प्रणाली प्रमाणन सफलतापूर्वक प्राप्त कर लिया, जो दर्शाता है कि उद्यम ने खाद्य सुरक्षा नियंत्रण और मानकीकृत प्रबंधन में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्नत मानक हासिल कर लिया है। यह प्रमाणन आंतरिक ऑडिट और बाहरी मूल्यांकन सहित कठोर प्रक्रियाओं से गुजरा और अंततः आधिकारिक मान्यता प्राप्त हुई।

खाद्य उद्योग में लगभग दो दशकों की गहन भागीदारी वाली कंपनी के रूप में, ग्वांगडोंग होंगगुआन फूड कंपनी लिमिटेड ने लगातार अपनी स्थिति मजबूत की है। खाद्य सुरक्षा इसकी मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता हैकच्चे माल की खरीद से लेकर कारखाने से तैयार उत्पाद की डिलीवरी तक, इसने एक संपूर्ण गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली स्थापित की है। इन दोहरे प्रमाणपत्रों की प्राप्ति इसकी रणनीति का एक सशक्त प्रमाण है।गुणवत्ता के माध्यम से ब्रांड बनाना".

होंगगुआन फूड ने उत्पादन प्रक्रियाओं की व्यापक समीक्षा और अनुकूलन के लिए वरिष्ठ प्रबंधन के नेतृत्व में एक विशेष कार्यबल का गठन किया। उन्नत परीक्षण उपकरणों की शुरुआत, महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं के लिए परिचालन विशिष्टताओं में सुधार और सभी कर्मचारियों के लिए व्यवस्थित प्रशिक्षण के कार्यान्वयन के माध्यम से, कंपनी यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक चरण मानक आवश्यकताओं का अनुपालन करता है।

खाद्य सुरक्षा के लिए अंतर्राष्ट्रीय मानक

एक विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा नियंत्रण प्रणाली के रूप में, एचएसीसीपी उत्पादन प्रक्रिया में संभावित खतरों की पहचान करता है और सटीक हस्तक्षेप करके खाद्य जनित जोखिमों को प्रभावी ढंग से कम करता है। इसी आधार पर, आईएसओ22000 यह प्रबंधन के दायरे को संपूर्ण खाद्य श्रृंखला तक विस्तारित करता है, व्यवस्थित और गतिशील जोखिम निवारण और नियंत्रण पर जोर देता है। इनके एकीकरण ने न केवल हांग्गुआन फूड को "निष्क्रिय प्रतिक्रिया" को "सक्रिय रोकथामबल्कि मानकीकृत प्रक्रियाओं के माध्यम से आपूर्ति श्रृंखला समन्वय दक्षता में भी वृद्धि हुई।

“यह प्रमाणन होंगगुआन के सभी कर्मचारियों के वर्षों के अथक प्रयासों और उपभोक्ताओं को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद निरंतर उपलब्ध कराने की हमारी प्रतिबद्धता की मान्यता का प्रतीक है,” संबंधित कंपनी प्रतिनिधि ने कहा। आगे बढ़ते हुए, इस प्रमाणन को एक नए मानदंड के रूप में लेते हुए, कंपनी अपनी गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली को और बेहतर बनाएगी, अनुसंधान और विकास में निवेश बढ़ाएगी और उत्पाद नवाचार तथा औद्योगिक उन्नयन को बढ़ावा देगी।

प्रमाणन के माध्यम से सतत विकास

खपत में वृद्धि और वैश्विक प्रतिस्पर्धा के तीव्र होने के साथ, खाद्य सुरक्षा एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गई है। खाद्य उद्यमों की मुख्य जीवनरेखाजैसा कि आधिकारिक विश्लेषणों में बताया गया है, खाद्य सुरक्षा मानकों में लगातार हो रही सख्ती के मद्देनजर, उद्यम केवल व्यवस्थित प्रबंधन और तकनीकी नवाचार के माध्यम से ही बाजार प्रतिस्पर्धा में बढ़त हासिल कर सकते हैं। हांगगुआन फूड का उदाहरण यह दर्शाता है कि अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन प्रणालियों का कार्यान्वयन केवल अनुपालन दायित्व नहीं है, बल्कि सफलता का एक अनिवार्य मार्ग है। कॉर्पोरेट सतत विकास.